Scorletti, E. et al.
2013
Annual Review of Nutrition

Acest articol revizuieste folosirea acizilor grasi omega-3 in gestionarea bolii ficatului gras non-alcoolic (NAFLD) la oameni. NAFLD ar putea fi o afectiune predispusa din cauza dietelor vestice, cu consum mult mai ridicat de acizi grasi omega-6 decat de acizi grasi omega-3, care pot creste productia de eicosanoizi proinflamatorii derivati din acidul arahidonic si din functiile defectuoase ale tesutului adipos si ale ficatului. Studiile recente arata efectele promitatoare ale acizilor grasi omega-3, dar este necesara o cercetare mai amanuntita pentru a stabili doza exacta, durata tratamentului si beneficiile exacte asupra diferitelor caracteristici ale NAFLD.